Trajetória

A Pratic Leve completou 30 anos de história em 2021 e, durante este tempo, passou por diversas transformações. 

Tudo começou com o buffet Pratic Comida, que servia strogonoff e, como acompanhamento, o cliente ganhava o adicional de um pacote de batata palha. Tudo era feito de maneira artesanal e foi evoluindo até chegar no que é hoje.

Nossa trajetória tem sabor de família: em 1999 éramos apenas 3 colaboradores em um espaço de 50m quadrados. Hoje, nossa sede própria tem mais de 18.000m quadrados. Nossa estrutura de geração de calor para fritura é automatizada, sem contato com as mãos e, além disso, a Pratic Leve é a primeira indústria brasileira a utilizar a tecnologia americana DAF (Dynamic Automatic Fry) no sistema de fritura, que reduz em 95% o uso de água.

As melhores matérias-primas

Utilizamos a melhor variedade de batata para o desenvolvimento dos nossos produtos, a Batata Atlantic. Ideal para o processo de fritura, ela garante menor absorção de gordura, tornando o produto final mais sequinho, crocante e saboroso. Além de proporcionar mais padrão, qualidade e custo-benefício. Para isso, contamos com uma área de plantio própria e parceiros cultivadores. 

Também optamos pela gordura de palma em nosso processo de produção, por possuir um nível de acidez menor, o que proporciona um maior prazo de validade, além de menor absorção de gordura.

A sustentabilidade é o futuro

Depois de 30 anos no mercado, a Pratic Leve continua se mantendo atenta às demandas sociais e ambientais da atualidade. Por isso, adotamos diversas práticas sustentáveis aliadas ao melhor controle de qualidade, o que resulta em um produto final com maior valor agregado e uma produção com respeito ao meio ambiente.

Ações sustentáveis em prática

Acreditamos que o único caminho para um futuro saudável da humanidade e do planeta, acontece por meio de atitudes com teor sustentável. Em razão disso, aplicamos um sistema de energia fotovoltaica em parte do nosso sistema de produção. Também reduzimos nosso consumo de água em 85% em relação ao ano de 2017 e, atualmente, a Pratic Leve tem uma redução entre  80 a 90% com relação a outras empresas do segmento.

Além disso, realizamos a compostagem de resíduos orgânicos, mantemos uma área de reserva nativa, cultivamos uma horta orgânica e distribuímos a produção para os colaboradores. Assim como aplicamos treinamento inicial de integração, que contém boas práticas para que o colaborador replique os valores sustentáveis dentro e fora da empresa.

Prove e se apaixone

Com os produtos Pratic Leve, você tem uma vida mais saborosa e saudavelmente leve.