Sobre Nós

A comida faz parte de muitos dos melhores momentos das nossas vidas. Festas de fim de ano, almoço de domingo, aniversários, reunião com a família... É por isso que somos apaixonados pelo que fazemos. Não há nada no mundo que a gente gosta mais do que ser a companhia mais gostosa do seu dia a dia.

Produtos elaborados com muito zelo para complementar as suas receitas. Da nossa família para a sua família com muito amor ♡

Ilustração sobre prato com batata palha - atacadista de alimentos Pratic Leve

QUEM SOMOS:

A história da Pratic Leve é familiar, e começou com uma simples ideia de Rogério Chineze, então sócio proprietário de um espaço gourmet chamado PratiComida: ajudar seus clientes, que enfrentavam dificuldades para fritar as batatas que serviam como acompanhamento para o prato de maior saída em suas lojas, o strogonoff. Como? Fabricando batata palha para eles!

Inicialmente, quem realmente acreditou nessa ideia foi Antônio Chineze, o pai de Rogério, dono do Buffet Planalto. Antônio reservou um pequeno espaço nos fundos de seu estabelecimento para dar início à produção das batatas. Foi assim, com uma ideia simples, 50m² e três colaboradores motivados que surgiu o que hoje se tornaria a grande Indústria Alimentícia Pratic Leve!

Foi somente em 1999 que Rogério e sua esposa resolveram realmente acreditar na ideia inicial. Adquiriram uma pequena fritadeira, assumiram a gestão da modesta equipe e colocaram o negócio para funcionar! Aos poucos, com muito esforço e força de vontade, conquistaram uma fiel base de clientes na cidade de Londrina/PR.

 A reputação das deliciosas batatas palha Pratic Leve foi se espalhando, e a demanda foi aumentando gradualmente; não demorou muito até que fosse necessário aumentar a produção para que a equipe conseguisse atender a toda a clientela que se formou. De um espaço de 50m², a equipe mudou-se para uma área de 1000m². Os três colaboradores tornaram-se 32. Rogério adquiriu a primeira empacotadeira da Pratic Leve!

Apesar da produção já não ser mais feita manualmente, os Chineze e equipe ainda acompanhavam a todo o processo de perto; graças a esse cuidado, o sabor incontestável e o altíssimo nível de qualidade das batatinhas, reconhecido por todos que entendem de comida gostosa de verdade, se manteve. 

Com todo mundo falando sobre a qualidade Pratic Leve, a linha de produção precisou dar um passo na direção do futuro e crescer novamente. A área de 1000m² na qual as batatinhas vinham sendo produzidas já não eram mais suficientes para o sucesso da marca, que passou a ser solicitada e distribuída por todo o Brasil! ♡

Hoje, 27 anos depois, aquilo que se iniciou com uma simples ideia para facilitar a vida de alguns clientes se tornou orgulhosamente uma das mais modernas e produtivas Indústrias Alimentícias do Brasil, empregando mais de 60 colaboradores. Isso foi possível graças ao forte laço familiar que sempre guiou a empresa, à preocupação com as pessoas, tanto os consumidores quanto os colaboradores, e à constante busca por sempre melhorar.

Imagem aérea da fábrica de alimentos Pratic Leve - atacadista de alimentos em Londrina, Paraná

RESPONSABILIDADE SOCIAL:

A Pratic Leve hoje está em uma sede própria, com área de 18 mil m², totalmente construída dentro dos mais altos padrões alimentícios e também ambientais. Grande parte do resíduo gerado pela produção é reutilizado em compostagem, por exemplo, presente na Horta Orgânica mantida pela Pratic Leve. Os frutos dessa horta são distribuídos entre os colaboradores que fazem a Pratic Leve ser o que é hoje!

 O sistema de produção automatizado de última geração utilizado pela Pratic Leve para fritura também objetiva gerar o menor impacto ambiental possível, garantindo, também, um menor teor de gordura nos alimentos, ao contrário do método tradicional.

PRODUÇÃO:

A linha de produção Pratic Leve conta, hoje, com uma linha de fritura contínua, com capacidade produtiva de até 1.400kg/hora. Além disso, está na vanguarda do segmento e conta com um sistema completamente automatizado de fritura, o dynamic automatic fry, tecnologia inovadora no mundo e que a Pratic Leve trouxe ao Brasil de forma pioneira. Nos tornamos uma referência no ramo de atacadista de alimentos para supermercados e outros segmentos.

Linha de produção de alimentos  para revender atacado - batatas em fabricação