Estrogonofe de Frango

Ingredientes

  • 600g de peito de frango em cubos;
  • 80g de manteiga (aprox. 4 colheres);
  • 2 dentes de alho espremido;
  • 1 cebola picada;
  • 1 colher de sopa de ketchup;
  • 1 colher de sopa de mostarda ;
  • 200 ml de polpa de tomate;
  • 150g de cogumelo paris picado;
  • 100 ml de creme de leite fresco;
  • Sal;
  • Pimenta do reino.

Modo de preparo da receita de estrogonofe de frango

Refogue o alho e a cebola na manteiga por 3 minutos, acrescente o frango e deixe dourar. Adicione os cogumelos e deixe refogar junto. Adicione o ketchup, a mostarda e a polpa de tomate e refogue por mais alguns minutos. Adicione o creme de leite fresco e baixe o fogo até chegar ao ponto desejado. Finalize com sal e pimenta do reino a gosto. Sirva com arroz e Batata Palha 0 Adição de Sal Pratic Leve!

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